8月1日,部分渔船解禁开始捕捞。近日,记者走访我县多家菜市场发现,随着部分渔船满载海产返港,新鲜渔货开始抢占被冷冻海产品“称霸”了数月的海鲜市场和市民餐桌。
虽然七月的天气相对来说比较热,但是随之而来的却是食材种类极其丰富,除了经常挂在嘴边的瓜果蔬菜之外,水产类的也格外肥美鲜嫩,草虾以其料理方法多样,肉质鲜滑劲道,含有丰富的虾青素和微量元素,经常食用不但能够补益身体,还具有极强的抗氧化性,使肌肤细嫩润滑有光泽的特点,受到全家老小的欢迎,小飞除了清蒸和油焖之外,做的最多的就是久吃不腻、酸甜可口的话梅草虾。
6月26日,中韩渔业资源联合增殖放流活动在青岛奥帆中心举行,现场放流中国对虾、三疣梭子蟹、牙鲆等苗种40多万尾,将对养护和恢复黄海渔业资源发挥重要作用。副市长朱培吉出席活动。
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从5月1日开始,一年一度的休渔期又到了。记者近日走访早市、农贸市场和生鲜市场了解到,除了虾爬子、海蟹因“五一”临近价格坚挺甚至略有上涨外,其他水产品价格稳定。